皮蛋拍黄瓜

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嫂子做的,第一次做吃的时候超级惊艳,辣椒的辣遮住了皮蛋的碱味,黄瓜的清爽口感混合皮蛋的味道,过瘾

皮蛋拍黄瓜的用料

黄瓜 2个 皮蛋 5个
适量 香醋 适量
蒜末 适量 姜末 适量
辣椒 1个 生抽 5ml
香油 适量

皮蛋拍黄瓜的做法

皮蛋拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜用刀拍扁,切断,皮蛋分四瓣,辣椒,姜,蒜切末备用。
皮蛋拍黄瓜的做法图解2

步骤2

放到一个漂亮的大点的碗里
皮蛋拍黄瓜的做法图解3

步骤3

依次加盐,生抽,醋,香油拌好,撒芝麻,完美♬

皮蛋拍黄瓜的烹饪技巧

辣椒用辣一点的,拌出来好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-18

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