玉米饼

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简单易学的玉米饼,很快手哦!适合十个月以上的宝宝,吃玉米的好处有: (1)玉米面中含钙、铁质较多 (2)玉米面中含有亚油酸和维生素E (3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长; (4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤; (5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽; (6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。 因玉米富含营养,吃粗粮有益于健康,所以应经常吃些玉米等粗粮哦

玉米饼的用料

玉米面 130克 中筋面粉 20克
干酵母 2克 100ml
黑芝麻牛油果油 适量

玉米饼的做法

玉米饼的做法图解1

步骤1

食材:玉米面130g、中筋面粉20g、干酵母2g、水100ml、黑芝麻牛油果油
玉米饼的做法图解2

步骤2

1、2g干酵母用100ml水乳化开。
玉米饼的做法图解3

步骤3

2、玉米面与中筋面粉和匀,用乳化好的酵母水和面团
玉米饼的做法图解4

步骤4

3.醒发30分钟。
玉米饼的做法图解5

步骤5

4、醒发好的面团揉光滑后分割成小面团揉圆压成小饼。
玉米饼的做法图解6

步骤6

5、平底锅刷一点点黑芝麻牛油果油将小饼烙熟。
玉米饼的做法图解7

步骤7

出锅
玉米饼的做法图解8

步骤8

成品

玉米饼的烹饪技巧

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创建时间:2017-09-19

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