南瓜玫瑰花馒头

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小菁同学
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情人节怎么能少了玫瑰花，可是花儿总会凋谢，做一份玫瑰花馒头，颜值高又管饱哦～

南瓜玫瑰花馒头的用料

面粉 200克 南瓜泥 120克
酵母 2.5克 绵白糖 35克

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后，与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团，因为南瓜蒸的时候会有很多水分，面粉可以不加水，如果觉得面团太干，可以加适量水，根据实际情况调整。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解2

步骤2

把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了。然后把面团进行排气。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解3

步骤3

排好气之后，搓成长条，然后分成若干小剂子，按扁擀圆，取五片如图一片压着一片排列好。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解4

步骤4

然后用筷子在中间压一下。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解5

步骤5

之后从一端卷起。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解6

步骤6

然后沿着压痕把面卷切开。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解7

步骤7

切面朝下就成了两朵玫瑰花。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解8

步骤8

整理一下花瓣。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解9

步骤9

然后蒸锅里放好水，把玫瑰花卷放入锅中，盖上盖子发酵20分钟左右。不需要发的太大。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解10

步骤10

饧发好之后，开火蒸，大火烧开转中火蒸15分钟，然后不揭盖再虚蒸五分钟，即可出锅。
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解11

步骤11

美美哒
南瓜玫瑰花馒头#让爱不负好时光#的做法图解12

步骤12

漂亮的黄玫瑰～

南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧

用紫薯泥也可以哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 香 高颜值 主食

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