虾仁炒蛋

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海虾的鲜甜和鸡蛋的香嫩结合在一起，口感变得更加充实，每一口都是实实在在的满足。

虾仁炒蛋的用料

海虾 半碗 鸡蛋 两个
香菜 一根 盐 适量
生抽 一茶匙 料酒 一茶匙
黑胡椒碎 适量 橄榄油 两勺

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

锅中再加少许油，放入葱花姜丝和辣椒圈，炒出香味儿。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

放入虾仁，大火翻炒。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

放少许盐和生抽调味。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

放入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

出锅前放香菜，现磨少许黑胡椒碎。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

简单又快手。
虾仁炒蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

关键是味道还特别鲜美。

虾仁炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

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分类： 无水印 炒 咸 香 下饭菜

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