香菇油菜心

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一碗清粥小菜
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带着孩子去菜场买菜，他说要吃香菇，就买了点，又看到新鲜的油菜，就有了这道菜

香菇油菜心的用料

油菜 半斤 香菇 三两
葱 1颗 姜 2片
油 2勺 蒜 3瓣
蚝油 2勺 花椒粉 适量
盐 适量

香菇油菜心的做法

香菇油菜心的做法图解1

步骤1

准备食材，油菜洗净，香菇切略厚的片，因为香菇膝炒了后会缩水，厚点吃着口感更好！
香菇油菜心的做法图解2

步骤2

热锅凉油爆香葱姜蒜
香菇油菜心的做法图解3

步骤3

放入香菇炒软至水分全出来
香菇油菜心的做法图解4

步骤4

加入油菜心快速炒软
香菇油菜心的做法图解5

步骤5

加入盐，花椒粉，和耗油翻炒均匀
香菇油菜心的做法图解6

步骤6

装盘出锅！

香菇油菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 一碗清粥小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 苏菜 中国菜

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