鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼

精品
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李锦记的明星款蒸鱼豉油,我一定要尝下有什么不同之处哈! 那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。 参与活动: #最强家乡菜#

食材清单

鲜鲈鱼 一条 半头
一块 几根

烹饪步骤

鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

材料:鲈鱼1根,葱几根,香菜几根,姜几片,蒸鱼豉油60ml
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将鱼洗净,切斜刀,鱼肚里塞入葱段和姜片;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

塞入葱和姜;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

淋上一点点料酒,撒上一小撮细盐;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

撒上一层细盐,不要撒太多,因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

送入蒸锅,水要提前烧开哦,大火蒸8分钟,具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的,你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

蒸~
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

蒸好后淋上蒸鱼豉油;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

撒上葱末;还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

淋上8成热的热油;
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解11

步骤11

可以开吃啦!我还放了点辣椒和香菜上去装饰。
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解12

步骤12

鲜嫩美味!赶紧趁热吃哈!明星款蒸鱼豉油很不错!赞一个!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-21 19:29:47

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