低热量绿豆糕,别克制!吃到High!

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暑气未尽,超级爱吃绿豆糕,但毕竟是高热量的东西,不可以多吃。 不!用!怕! 今天教你做低糖少油版的, 吃起来没啥罪恶感,想吃几块吃几块! 这还是个懒人版,没有过筛, 绿豆只要蒸到熟透, 口感还是不错的。 还有蔓越莓,所以一整块绿豆糕有绿豆的清香,蔓越莓的酸甜, 口感丰富,吃起来一点也不腻!

绿豆糕的用料

吴香香脱皮绿豆 100g 易小焙砂糖 15克
黄油 7克 牛奶1 15克
蔓越莓 适量

绿豆糕的做法

低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解1

步骤1

全料全家福;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解2

步骤2

清水将绿豆隔夜浸泡;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解3

步骤3

隔夜浸泡过的脱皮绿豆;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解4

步骤4

放入蒸锅里面蒸大约30分钟,让绿豆蒸软;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解5

步骤5

不沾锅中,放入黄油、白糖、牛奶融化,放入蒸软的绿豆;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解6

步骤6

翻炒一下,绿豆沙完全吸收,因为是蒸的,水分不大,稍微翻炒一下即可;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解7

步骤7

倒入适量的蔓越莓干,搅拌均匀;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解8

步骤8

翻拌均匀;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解9

步骤9

平均分成6分揉成椭圆;喜欢吃的馅料可以直接包进去哦~~(如:豆沙)
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解10

步骤10

放入模具里面,压制成型即可;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解11

步骤11

10.感觉粘手的话,可以使用点手粉;
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法图解12

步骤12

可以直接开始吃了~~

绿豆糕的烹饪技巧

翻炒是为了让水分挥发,大家翻炒的时候注意一点干湿程度哈~~~更多烘焙问题添加xlyxb1111
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-21

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