时蔬海鲜奶炖

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然_小然
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奶炖，我的理解就是奶油炖菜， 菜和汤里都含有浓浓的奶香， 我是挺喜欢的。 这个时蔬海鲜奶炖很好吃， 做起来也超级简单， 因为有好侍西趣奶炖小方帮忙， 所以味道一点不输给西餐厅。

时蔬海鲜奶炖的用料

好侍奶炖小方 一盒 青口贝 100g
海虾 150g 荷兰豆 100g
芦笋 100g 口蘑 150g
清水 适量 橄榄油 少许

时蔬海鲜奶炖的做法

时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解1

步骤1

准备食材。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净。荷兰豆掐掉豆线，芦笋取上半部分切成小段，口蘑切厚片。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解3

步骤3

青口贝和海虾洗干净，开水下锅煮熟。 煮至青口贝开口，海虾变红即可。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解4

步骤4

煮好捞出备用。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解5

步骤5

锅中放橄榄油，放入蔬菜翻炒几下。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解6

步骤6

添清水煮一会，煮至蔬菜熟了即可。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解7

步骤7

蔬菜煮好后，加入之前煮好的青口贝和海虾，煮半分钟。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解8

步骤8

将好侍西趣奶炖小方掰成6小块，均匀放入汤里，关火，盖锅盖，焖1-2分钟。我的经验是这样的，包括咖喱块做菜也是一样。这样焖两分钟可以让奶炖小方有时间融化，然后用勺子轻轻划圈拌几下就可以了。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解9

步骤9

时蔬海鲜奶炖就好啦，装盘。
时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#的做法图解10

步骤10

来吧，超级好吃！

时蔬海鲜奶炖的烹饪技巧

1、因为口蘑做奶油汤很好吃，所以这里多放了一些。 2、海鲜类也可以放鱿鱼，蛤等喜欢的海鲜和其他蔬菜。做法一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 然_小然 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 港澳台 家常菜 炖菜

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