健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）

健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）

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今天的便当依旧是用法棍作为主要食材，不同于上次的夹心法棍，这次我们用法棍做了爽口并且方便携带的三明治。 香煎鳕鱼也是非常简单的，基本上几分钟就完成了，由于超市里买到的都是冷冻过的鳕鱼，所以肉质会变得松散，所以大家在煎的时候尽量小火，避免翻动，这样煎出来才更加好看。 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房，或者微博@咕噜健身吃喝日记~

法棍三明治香煎鳕鱼的用料

法棍 50g 白萝卜 20g
胡萝卜 20g 洋葱 20g
火腿 2片 黄瓜 20g
鳕鱼 1块 油菜 60g
香菇 4个 苦苣 40g
鸡蛋 1个 小番茄 2个
盐 糖
白醋 橄榄油
柠檬汁 生抽
黑胡椒

法棍三明治香煎鳕鱼的做法

健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解1

步骤1

准备食材
健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解2

步骤2

1.法棍三明治：白萝卜、胡萝卜和洋葱切丝，加适量白醋、糖和盐调味搅拌均匀
健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解3

步骤3

法棍从中间切开，夹上刚才拌好的蔬菜，最后再放一片火腿就好了
健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解4

步骤4

2.香煎鳕鱼：平底锅放少量油，放入鳕鱼片小火慢煎，出锅前撒上盐和黑胡椒调味，挤一点新鲜柠檬汁去腥，煎到表面微焦就可以了
健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解5

步骤5

3.香菇油菜：清水、生抽、糖和盐调成酱汁，香菇切片、油菜洗干净，锅里放少量油，把香菇放进去炒熟，最后加入油菜，淋上酱汁翻炒出锅
健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解6

步骤6

4.苦苣沙拉：煮鸡蛋、切块的小番茄、苦苣撕开，放入米醋、盐和黑胡椒搅拌均匀。
健康便当17（法棍三明治+香煎鳕鱼）的做法图解7

步骤7

成品图~

法棍三明治香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

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分类： 酸 甜 咸 香 果香味

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