酸笋炆鸭

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不知道叫什么好_
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急急忙忙拍照后就开吃了

酸笋炆鸭的用料

酸笋 鸭肉
姜葱 陈皮
高度白酒 酱油

酸笋炆鸭的做法

酸笋炆鸭的做法图解1

步骤1

白锅炒鸭肉，炒至鸭肉看不见血水有点焦香，白锅就是锅里不加任何东西，烧干水就下鸭肉翻炒
酸笋炆鸭的做法图解2

步骤2

加高度白酒，我用的是60度的米酒翻遍均匀，没有用料酒也行，然后加姜和陈皮和酱油
酸笋炆鸭的做法图解3

步骤3

加水，中小火焖至鸭肉酥软
酸笋炆鸭的做法图解4

步骤4

出动上个菜谱我泡的酸笋
酸笋炆鸭的做法图解5

步骤5

倒出来过水洗干净
酸笋炆鸭的做法图解6

步骤6

鸭肉焖好了后就倒入酸笋，加盐焖煮入味，收一收汤汁就可以吃了，很开胃很好吃，照片虽然丑，但是非常值得一试

酸笋炆鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 不知道叫什么好_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 酸 咸

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