蘑菇炒里脊

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蘑菇炒里脊的用料

蘑菇 1斤 里脊 1块
油 少许 盐 少许
花椒 少许 蛋清 1只
淀粉 少许 糖 少许

蘑菇炒里脊的做法

蘑菇炒里脊的做法图解1

步骤1

蘑菇摘好、洗净用盐泡十分钟后控干水，里脊切片用蛋清和淀粉挂浆，起锅油温七成放入几粒花椒炒香，放入挂好浆的里脊轻炒盛出，无需洗锅直接倒入控干水的蘑菇加半碗水和少许盐，出锅前放入炒好的里脊和少许糖收汁。
蘑菇炒里脊的做法图解2

步骤2

盛出即可开饭！

蘑菇炒里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 烧饼妞 编写，未经授权不得转载

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