腊味荷兰豆

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【3分钟快手广东菜】在广东有秋风起吃腊味的说法，今天就用广东腊肠做一道菜。

腊味荷兰豆的用料

荷兰豆 300g 腊肠 1根
大蒜 5瓣 盐 1小勺
鸡粉 1小勺 胡萝卜 50g

腊味荷兰豆的做法

腊味荷兰豆的做法图解1

步骤1

腊肠切片，荷兰豆摘好，胡萝卜切片，蒜蓉适量。
腊味荷兰豆的做法图解2

步骤2

起油锅，放蒜蓉和胡萝卜，胡萝卜的熟成比荷兰豆慢，所以要先炒。
腊味荷兰豆的做法图解3

步骤3

加入荷兰豆，放入盐和鸡粉，腊肠本身带咸味，所以要控制好盐量。
腊味荷兰豆的做法图解4

步骤4

将荷兰豆推到一边，加入腊肠，待腊肠炒出油后将食材拌匀。
腊味荷兰豆的做法图解5

步骤5

成品图来一张。

腊味荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

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分类： 香 咸 炒 下饭菜 家常菜

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