一品捞海蜇

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一品捞海蜇的用料

海蜇头 100g 樱桃 8只
萝卜 8只 蒜沫 5克

一品捞海蜇的做法

一品捞海蜇的做法图解1

步骤1

香捞汁】: 生抽 100克 麻油 25克 花椒油 10克 家乐和味烧汁 40克 净水 50克 辣鲜露 30克 糖 50克 鸡精 20克 镇江香醋 40克 蒸鱼豉油 80克 烹饪步骤: 1 将海蜇头改刀冲水，樱桃萝卜去蒂拍松； 2 青线椒过油后切粒与蒜末加油拌匀； 3 装盘时樱桃萝卜打底，海蜇头放上面然后放上青线椒与蒜末，并淋上香捞汁。

一品捞海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 宁愿boht 编写，未经授权不得转载

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