中华排骨皇

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中式料理以爆炒为主,以醇厚的蛋黄酱当做酱料、翻炒金黄的排骨,滋味非常浓郁深厚。

炒排骨的用料

乐禧瑞原味蛋黄酱 50g 排骨 250g
洋葱 半个 西蓝花 100g
蟹棒 2块 柠檬 半个
食用油 200ml

炒排骨的做法

中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解1

步骤1

如图备料。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解2

步骤2

洋葱切丝,西蓝花掰成小朵。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解3

步骤3

热油大火炸排骨,呈金黄色时盛出来备用。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解4

步骤4

如图备用。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解5

步骤5

留底油,炒香洋葱丝、西蓝花和蟹棒片。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解6

步骤6

转小火,下入蛋黄酱,使它在热度中慢慢融化。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解7

步骤7

下入炸好的排骨,可在多加一些蛋黄酱,加入半个柠檬汁。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解8

步骤8

盛出即可,丰怡味美、还有柠檬香气哦。
中华排骨皇#法国乐禧瑞,百年调味之巅#的做法图解9

步骤9

成品图。

炒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-27

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