最鲜不过油浸鱼,三步搞定!

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为了减肥,连续吃了快两个礼拜的草,好怀念大口吃肉的时光啊~要大口,一口下去满嘴的满足感,j考虑到热量卡路里这些噩梦,猪肉不敢吃,鸡肉吃腻了,退而求其次,只能选鱼肉了,这条油浸鱼,因为新鲜肉嫩,吃到嘴里满满的都是肉,姐感动的都快哭了...... 最主要的是做法炒鸡简单,简单的不要不要的,最适合厨房小白了。

油浸鱼的用料

草鱼 一条 葱姜 适量
香菜 四颗 小米椒 2根
白胡椒粉 1勺 生抽 3勺

油浸鱼的做法

最鲜不过油浸鱼,三步搞定!的做法图解1

步骤1

鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快。
最鲜不过油浸鱼,三步搞定!的做法图解2

步骤2

撒上葱丝,姜丝,香菜,小米椒,白胡椒粉,生抽。还差最后一步!
最鲜不过油浸鱼,三步搞定!的做法图解3

步骤3

锅里烧一勺热油,油热以后直接浇上去,听到滋啦啦的响声就搞定啦!滋啦啦香味儿就出来啦!
最鲜不过油浸鱼,三步搞定!的做法图解4

步骤4

细节图上一张

油浸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-27

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