葱香花卷~简易版

精品
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阵阵葱香,绵软可口,早餐绝对不要错过它!

葱香花卷的用料

面粉 300克 温水 150克
酵母 3克 2根
少许 食用油 少许

葱香花卷的做法

葱香花卷~简易版的做法图解1

步骤1

取温水20克化开酵母,静置5分钟后,倒入面粉中拌匀,慢慢注入温水130克,和成光滑面团,盖上湿布放温暖处发酵至两倍大
葱香花卷~简易版的做法图解2

步骤2

发酵好后,取出用力揉揉排气,大概揉8分钟左右,这样做出的包子松软不塌陷
葱香花卷~简易版的做法图解3

步骤3

擀成薄面皮,刷上食用油,均匀撒少许盐,撒上葱花
葱香花卷~简易版的做法图解4

步骤4

卷起来,切成一块块
葱香花卷~简易版的做法图解5

步骤5

用筷子在中间压一下
葱香花卷~简易版的做法图解6

步骤6

捏住两头扭一扭,合拢,做好所有,放入蒸锅醒发20分钟。
葱香花卷~简易版的做法图解7

步骤7

冷水上锅,蒸18分钟,再焖5分钟开锅。
葱香花卷~简易版的做法图解8

步骤8

好吃
葱香花卷~简易版的做法图解9

步骤9

忍不住了
葱香花卷~简易版的做法图解10

步骤10

成品
葱香花卷~简易版的做法图解11

步骤11

成品

葱香花卷的烹饪技巧

和面时,注入水要慢慢加入,酌情增减,因为每种面粉吸水性不同,以免和面太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-27

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