酸甜草莓酱

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酸甜草莓酱的用料

鲜草莓 500克 砂糖 100克
柠檬 半个

酸甜草莓酱的做法

酸甜草莓酱的做法图解1

步骤1

新鲜草莓去蒂洗净，每个切四瓣。
酸甜草莓酱的做法图解2

步骤2

拌入砂糖，腌制12~24小时。
酸甜草莓酱的做法图解3

步骤3

砂糖浸出好多草莓汁来，就这样喝也很好喝的。忍住呀~~
酸甜草莓酱的做法图解4

步骤4

腌好的草莓加草莓汁倒入锅中，煮到非常粘稠就可以关火了，我大约小火煮了一个小时，中间要不断搅拌。最后淋入半个柠檬挤得柠檬汁，闻着味道很清香，吃起来也是酸酸甜甜的。
酸甜草莓酱的做法图解5

步骤5

草莓酱凉了以后装入瓶子中，能保存很长时间。但是一定要保证瓶子里面不能有生水。做好的草莓酱有很多用途，抹面包、做蛋糕、拌酸奶、配冰淇淋、冲入温水直接喝都很好。

酸甜草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-09

©本菜谱的做法由 烘焙幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 口腔溃疡 脂肪肝 代谢综合征人群

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