秋分 “三雪”润燥甜汤
独家
秋分到,秋燥起,润燥的食物要开始吃起来了。今日我根据节气养生的要点推荐一款节气养生靓汤,此汤是今年秋季润燥必备汤品。
那今天就和大家一起煲一个益肺润燥,养颜静心的“三雪”润燥甜汤。
今日所讲的“三雪”指的是雪莲子、雪耳和雪梨。
莲子
莲子大家用来药食两用就很常见了,但说到雪莲子的话,相信很多街坊朋友都还比较陌生的。
雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带,味道甘淡可口。《本草纲目》中记载,雪莲子有保肝、润肺、养颜美容等多重功效。
曾经,雪莲子还是进贡皇家贵族的甜食佳品,现在在广州的很多食肆酒楼中都能吃到,成为老百姓常见的饭后甜汤材料。
雪耳
雪耳也是秋季用来润燥养颜常用的甜汤原材料。多胶质且口感柔糯,有滋阴润肺、养胃生津的作用,可以辅助治疗心悸失眠和养颜润肤。
雪梨亦是秋日里最清润的一物,具有润燥、消痰、镇咳的良好食疗作用,是广东老百姓非常喜爱的秋日水果以及煲汤原材料。
秋分 “三雪”润燥甜汤的做法
秋分 “三雪”润燥甜汤的烹饪技巧
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创建时间:2017-09-28
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