什锦杂蔬饼

精品
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什锦杂蔬饼简介 今天的早餐,核桃,牛肉,芹菜都是家里现有的食材,用这三种食材来混搭今天的饼真是极棒。仔仔跟囡囡俩人各吃了三块。这份量绝对是大人的量哦。看着小家伙吃得这么香,我想再早我都愿意起来做饼给他们吃。

什锦杂蔬饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 300克
核桃仁 适量 细盐 适量
芹菜 适量 牛肉 适量

什锦杂蔬饼的做法

什锦杂蔬饼的做法图解1

步骤1

备面粉,核桃仁,牛肉,鸡蛋,芹菜。
什锦杂蔬饼的做法图解2

步骤2

核桃过冷水,再入干锅烘至干香备用。
什锦杂蔬饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋,面粉,适量清水,细盐入容器。
什锦杂蔬饼的做法图解4

步骤4

打至无干粉状。再醒发半小时左右。
什锦杂蔬饼的做法图解5

步骤5

醒发好后,将核桃芹菜牛肉碎拌在面糊中。
什锦杂蔬饼的做法图解6

步骤6

电饼档预热刷油。
什锦杂蔬饼的做法图解7

步骤7

将什锦面糊下档,铺至均匀。
什锦杂蔬饼的做法图解8

步骤8

关盖,上下火煎烤制。
什锦杂蔬饼的做法图解9

步骤9

煎烤至面糊凝固透生即可。
什锦杂蔬饼的做法图解10

步骤10

一份什锦杂蔬饼就完成了。

什锦杂蔬饼的烹饪技巧

核桃烘至干香后再拿来和在面糊中,这样子处理过的核桃在成品饼中更为脆香可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-09

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