黑椒奶香土豆饼

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土豆营养价值高，含有多种维生素和无机盐，也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。我家宝宝对土豆真是情有独钟，有关土豆的菜肴他都很是喜欢。土豆与番茄这对黄金搭档，加上好吃的法国乐禧瑞甜味蛋黄酱，好吃的停不下来～

黑椒奶香土豆饼的用料

土豆 140g	鸡蛋 1个
盐 1g	黑胡椒 0.5g
沙拉酱 5g	面粉 6g
油 8g	乐禧瑞甜味蛋黄酱适量
蕃茄酱适量

黑椒奶香土豆饼的做法

步骤1

土豆洗净后去皮，用擦丝器把土豆擦丝。或者土豆切细丝。

步骤2

加入一颗鸡蛋，搅拌均匀。

步骤3

加入盐、黑胡椒，搅拌均匀。

步骤4

加入乐禧瑞甜味蛋黄酱，搅拌均匀。

步骤5

加入面粉，搅拌均匀。

步骤6

锅中倒入油，油热后倒入拌好的土豆丝，整形好后盖上锅盖焖5分钟。

步骤7

翻面，把土豆饼的另一面煎至金黄。

步骤8

盛出后四边切掉，切成平均四份。

步骤9

摆盘后，挤上乐禧瑞甜味蛋黄酱、蕃茄酱，表面撒点生菜丝即可上桌。

黑椒奶香土豆饼的烹饪技巧

1、我家了1g盐，可根据自己口味进行调整。 2、不喜欢黑胡椒味道的可以省略。 3、煎土豆饼一定要小火，不然容易煎糊，反而土豆丝没熟。法国乐禧瑞已有百年历史，在2013年进入中国市场，为中国消费者量身定制符合中国人口味的甜味蛋黄酱。乐禧瑞的贴心瓶口设计，更加的方便消费者使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-28

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分类：无水印煎甜咸香

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