百香果幸运星面包

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百果香富含丰富的维生素、超纤维和蛋白质等有益的元素，并且很好吃，可以增强人体抵抗力，提高免疫力等功效。将百香果加入制作成面包，面包烤好满屋子百香果的香味，多了酸甜的口感，也是对面包的一种新尝试，很喜欢。 模具：学厨雪花型六角形模具

百香果面包的用料

高筋面粉 230克 低筋面粉 30克
酵母 3克 鸡蛋 1个
淡奶油 55克 百香果汁 40克
黄油 16克 细砂糖 45克
盐 2克

百香果面包的做法

百香果幸运星面包的做法图解1

步骤1

准备材料
百香果幸运星面包的做法图解2

步骤2

把主面团除黄油、盐以外材料放进面包机，揉扩展阶段。 加入黄油、盐揉完全阶段。
百香果幸运星面包的做法图解3

步骤3

将面团滚圆，放入盆中室温进行一发，发酵至两倍大。
百香果幸运星面包的做法图解4

步骤4

取出面团，排气后将面团平均分成6份。
百香果幸运星面包的做法图解5

步骤5

分别滚圆，放入模具中。
百香果幸运星面包的做法图解6

步骤6

做好后放入烤箱，开发酵功能，烤箱内放一碗热水，发酵至两倍大。
百香果幸运星面包的做法图解7

步骤7

取出烤盘，面包刷上一层薄薄的蛋黄液，放上白芝麻装饰。
百香果幸运星面包的做法图解8

步骤8

放入预热好180度烤箱烤20分钟。
百香果幸运星面包的做法图解9

步骤9

出炉趁热脱模。
百香果幸运星面包的做法图解10

步骤10

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百香果幸运星面包的做法图解11

步骤11

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百香果面包的烹饪技巧

1、烤箱温度仅供参考。 2、面包放冰箱冷冻室保存，吃的时候再拿出来烤，口感会保持松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 格子07 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 奶香味 香 果香味

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