小狮子版肉松小贝

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Amy刘小咪
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萌版肉松小贝，小盆友肯定更喜欢哟

肉松小贝的用料

鸡蛋 3只 低筋粉 50g
糖（蛋清） 30g 糖（蛋黄） 15g
食用油 24g 乐禧瑞甜味蛋黄酱 适量
肉松 适量

肉松小贝的做法

小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解1

步骤1

蛋清，蛋黄分开，分别放入无水无油的盆内
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶，植物油，糖，搅拌均匀
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解3

步骤3

蛋黄糊中筛入低粉
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解4

步骤4

拌至无干粉
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解5

步骤5

蛋清分次加糖打发至湿性发泡
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解6

步骤6

混合蛋白和蛋黄糊，倒入预热好的烤盘，150度中层30分钟
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解7

步骤7

放凉后，用圆形饼干模具压出圆形蛋糕片，如果没有模具，可以用杯子
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解8

步骤8

蛋糕片上挤上蛋黄酱
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解9

步骤9

铺上肉松
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解10

步骤10

盖上另一片蛋糕，并在蛋糕外围挤一圈蛋黄酱
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解11

步骤11

沾上肉松，用巧克力笔挤出小狮子的眼睛嘴巴
小狮子版肉松小贝#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解12

步骤12

毛头小狮子

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 Amy刘小咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 咸

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