腌咸菜

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腌咸菜的用料

辣椒 白菜
芹菜 韭菜
盐 白酒

腌咸菜的做法

腌咸菜的做法图解1

步骤1

所有菜洗干净，凉晒轻微脱水
腌咸菜的做法图解2

步骤2

一到两天就可以了
腌咸菜的做法图解3

步骤3

切片、切条！没晒之前切也可以我家地方小没地方晒！
腌咸菜的做法图解4

步骤4

放干净无油无水的盆子里放盐拌匀！
腌咸菜的做法图解5

步骤5

装瓶子里压实上面放四五瓶盖（白酒的瓶盖）的白酒！盖子扭紧放阴凉的地方一个月就可以夹出来吃了！

腌咸菜的烹饪技巧

一定要无油无水，盐白酒都是杀菌的！盐是平时炒菜的两倍多。瓶子用之前用热水烫下凉干在用！喜欢吃哪个菜就哪个多放点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-01

©本菜谱的做法由 爱笑的女生👩 编写，未经授权不得转载

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