微波炉孜然牙签肉

微波炉孜然牙签肉

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微波炉孜然牙签肉！假期带它出去浪，方便好拿省筷子，绝对是你的出行首选菜~

孜然牙签肉的用料

牛腿肉 80.克 小葱 15克
姜片 3片 料酒 15毫升
盐 3克 五香粉 5克
辣椒粉 5克

孜然牙签肉的做法

微波炉孜然牙签肉的做法图解1

步骤1

牛腿肉400g洗净，切成约3毫米厚的薄片
微波炉孜然牙签肉的做法图解2

步骤2

碗中放入小葱15g、姜片3片、料酒15ml，抓捏出汁，将葱姜汁倒入牛肉片中，加入盐3g，抓匀腌制15分钟
微波炉孜然牙签肉的做法图解3

步骤3

腌好的牛肉片缠绕牙签穿串，装入碗中
微波炉孜然牙签肉的做法图解4

步骤4

加入五香粉5g、辣椒粉5g、孜然粉5g、花椒油15g、红油15g，翻拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放入微波炉高火加热约2分钟
微波炉孜然牙签肉的做法图解5

步骤5

取出翻拌均匀，倒掉多余汁水，再次放入微波炉高火加热约2分钟
微波炉孜然牙签肉的做法图解6

步骤6

取出撒上熟白芝麻，即可享用

孜然牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-01

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分类： 咸 辣 五香味 香 腌

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