烤羊排

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凤姨小膳
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烤羊排的用料

羊大排 2块 柠檬 半个
生菜 1张 紫甘蓝 半张
苦菊 一片 罗勒 2根
盐 适量 黑胡椒 少量
料酒 2勺 生抽 1.5勺

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

将羊大排洗净、沥干备用；
烤羊排的做法图解2

步骤2

将沥干的羊排放入盆中，加入料酒、生抽、黑胡椒、盐等调料，与羊排搅拌、腌制，两小时；
烤羊排的做法图解3

步骤3

将锡纸铺于烤盘上，将腌制好的羊排放在锡纸上，在羊排上摆罗勒；
烤羊排的做法图解4

步骤4

将烤盘放入烤箱，温度220度，烤20分钟，取出；
烤羊排的做法图解5

步骤5

将烤好的羊排摆入盘中，再摆上生菜、紫甘蓝、苦菊，最后放两片柠檬即可，可以开吃啦！

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 凤姨小膳 编写，未经授权不得转载
分类： 内蒙菜 深夜食堂 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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