中秋家宴必不可少的【芝士焗青口贝】,还没上桌就光盘了!
精品
【芝士焗青口贝】食物界的最佳组合,口感纯正,香味浓郁,谁都无法抵挡它的诱惑~
芝士焗青口贝的做法
步骤1
准备好制作这道菜所用的食材。青口贝、芝士、洋葱、大蒜、黑胡椒、盐和适量的油。
步骤2
将青口贝一个一个放入容器内,加入冷水,煮至开口即可捞出。
步骤3
将开口的青口贝掰开,洗净,取出贝肉。(注意:在清洗已经开口的青口贝的时候,要用冷水哦!)
步骤4
倒入适量的油,加入大蒜、洋葱翻炒,然后按照自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味,炒香备用。
步骤6
撒上炒好的洋葱碎、芝士,撒些罗勒或葱花。放入烤箱,在上下火150℃的温度下烤15分钟。
步骤7
在此期间可以做一个酸奶麦片。在玻璃杯中,倒入小半杯酸奶,撒上麦片,搅拌均匀即可。(注意:酸奶不要冰着食用哦!)
步骤8
鲜香浓郁的【芝士焗青口贝】搭配醇香【酸奶麦片】就做好啦,赶紧来尝尝吧~
芝士焗青口贝的烹饪技巧
1.不能与寒凉食物同食
青口贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适
2.不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用青口贝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎
3.皮肤病患者禁食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-02
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