辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）

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炙浅
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一直很喜欢豆腐鱼，然而妈妈并不喜欢它。就自己做来吃啦。加了自己喜欢的材料，果然很好吃。记于2017年10月2日。摄于10月1日。

辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的用料

豆腐鱼 五条 大白菜叶子 三片
红小米椒 一个 泡小米椒 一个
老干妈牛肉酱 一勺 生姜 数片
细盐 少许 蒸鱼豉油 一勺

辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法

辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解1

步骤1

大白菜铺于干净的碗底，撒少许细盐。
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解2

步骤2

豆腐鱼切段铺于大白菜上，撒上小米椒和老干妈牛肉酱。
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解3

步骤3

覆盖上薄薄的姜片，撒少许细盐。
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解4

步骤4

上锅蒸，上气后蒸三分钟。
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解5

步骤5

蒸好啦，看起来不错。
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解6

步骤6

淋上蒸鱼豉油，盖上锅盖闷五分钟。
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解7

步骤7

出锅啦，享用美味吧！
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法图解8

步骤8

换个角度依旧好看。

辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 炙浅 编写，未经授权不得转载

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