渍菜粉

5.9万 浏览 241 收藏
收藏
过眼云烟yjr
过眼云烟yjr
＋ 关注

渍菜粉的用料

东北酸菜 1袋 红薯粉条 250克
葱 1段 姜 1块
蒜 1瓣 胡椒粉 1克
味极鲜 5毫升 盐 5克
鸡精 2克 糖 2克
油 15毫升 干辣椒 5个
大料 2个

渍菜粉的做法

渍菜粉的做法图解1

步骤1

袋装东北酸菜一个。
渍菜粉的做法图解2

步骤2

从袋里取出，凉水冲洗干净，攥干水切细丝。（白菜帮子片薄再切丝）
渍菜粉的做法图解3

步骤3

红薯粉条提前泡好。
渍菜粉的做法图解4

步骤4

葱，干辣椒切段。姜，大蒜切片。大料掰开。
渍菜粉的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油烧热，入以上辅料爆香。
渍菜粉的做法图解6

步骤6

下入酸菜煸炒。调入味极鲜，盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀，加入一勺开水或高汤。
渍菜粉的做法图解7

步骤7

下入粉条。
渍菜粉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀关火。
渍菜粉的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可。

渍菜粉的烹饪技巧

粉条提前凉水泡好，一定要泡透。 酸菜一定要片薄，顶刀切细，才好吃。 粉条容易粘锅，可以适量加些汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

渍菜粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

渍菜粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 渍菜粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 渍菜粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活