海鲜煲仔饭

精品
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收到靓禾的新米,迫不及待的打开,一阵米香扑鼻而来,这米真的太香了。做了煲仔饭,饭粒颗颗分明,吃进口很软糯香,真是一次完美的体验。

海鲜煲仔饭的用料

靓禾大米 100克 鲜虾 12只
沙虫 4根 红螺肉干 一小把
1克 猪油 适量
枸杞 少许

海鲜煲仔饭的做法

海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解1

步骤1

靓禾良仓的新米,非常的香
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解2

步骤2

大米放入碗内,清水浸泡半小时
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解3

步骤3

准备好海味i,鲜虾剪去虾枪,虾须,虾脚备用
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解4

步骤4

沙虫剪小段和红螺肉干小火用油爆香
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解5

步骤5

砂锅底部刷一层猪油,把大米放入砂锅内
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解6

步骤6

倒入沙虫螺肉
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解7

步骤7

放入高度为1厘米高度的清水
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解8

步骤8

放入枸杞稍拌匀后大火煮沸转小火焖13分钟
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解9

步骤9

掀开放入鲜虾,淋上一勺子猪油
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解10

步骤10

盖上盖子焖5分钟即可
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解11

步骤11

大米颗颗分明
海鲜煲仔饭#靓禾新米试吃#的做法图解12

步骤12

非常的香糯软

海鲜煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-06

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