油炸排骨

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每每回家乡，我老爸一定会做的一道菜肴---炸排骨，实在爱吃，也很适合配啤酒

炸排骨的用料

排骨 两根 生抽 三勺
料酒 少许 酱油 少许
糖 一勺 盐 少许
鸡精 少许 蒜 五瓣
淀粉 少许

炸排骨的做法

油炸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，盛出，蒜捣烂和排骨搅拌，放置5分钟，然后调酱汁
油炸排骨的做法图解2

步骤2

调酱汁最简单，其实根据个人喜爱，少许适量加入料酒，生抽，酱油，盐，糖，鸡精，搅拌至融化
油炸排骨的做法图解3

步骤3

把酱汁倒入排骨中，腌制10分钟
油炸排骨的做法图解4

步骤4

排骨腌制完，加入淀粉搅拌，保证每块排骨都沾到排骨
油炸排骨的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，等油温热一分钟，用筷子夹入排骨，等表面金黄，即可盛出
油炸排骨的做法图解6

步骤6

一道美味的排骨就这样OK了！祝大家第一次就成功☘️

炸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 小布的日常美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 炸 腌

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