烧烤必点－毛豆

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在东北每次吃烧烤前都要先来一盘毛豆 一遍聊天一边吃 巴适的很 来成都这边没那么多东北式的烧烤 突然馋了 于是就请教了一下母亲大人和自己的想法

毛豆的用料

盐 适量的情况再多放点 蒜 半头不用扒皮
花椒 两小勺 干辣椒 喜欢吃辣就放不喜欢别放
老抽 1个半汤匙 酌情加减 陈醋 一小勺
八角 大料 主要就靠它 放个七八瓣 还有那些树皮树叶都来点 姜 切片 一节就差不多

毛豆的做法

烧烤必点－毛豆的做法图解1

步骤1

准备材料 蒜 酱油 醋 花椒 生姜 八角大料 盐
烧烤必点－毛豆的做法图解2

步骤2

生姜 切片
烧烤必点－毛豆的做法图解3

步骤3

蒜 直接拍碎 不用扒皮
烧烤必点－毛豆的做法图解4

步骤4

八角多放几颗直接扔里就行
烧烤必点－毛豆的做法图解5

步骤5

花椒适量
烧烤必点－毛豆的做法图解6

步骤6

酱油2大勺 醋一小勺
烧烤必点－毛豆的做法图解7

步骤7

多放点盐 要不咸味儿进不去 酌情添加 因为煮好了味道会越泡越浓
烧烤必点－毛豆的做法图解8

步骤8

煮上20多分钟 尝尝咸淡和是否煮熟 就OK了 简单不
烧烤必点－毛豆的做法图解9

步骤9

煮好了 周末一边看电影一边吃 无敌了

毛豆的烹饪技巧

个人觉的放凉了更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 还吃啊 编写，未经授权不得转载

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