西红柿鸡蛋汤面

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多味小厨

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从小就特别喜欢西红柿鸡蛋汤面，特别是东北的寒冷冬季，吃上一碗绝对超级满足。看到福临门谷蔬系列挂面，必须煮上一碗，这次用的是福临门蔬U南瓜挂面，面很细，易熟，味道和口感都是棒棒滴～

西红柿鸡蛋汤面的用料

福临门蔬U南瓜面 100克	西红柿 1个
鸡蛋 2枚	鲜味酱油 1勺
食盐 1勺	葱花 8克

西红柿鸡蛋汤面的做法

步骤1

准备食材

步骤2

首先将西红柿清洗干净，在西红柿上面用刀划个十花～

步骤3

将其放入热水锅中煮烫3分钟左右～

步骤4

将鸡蛋磕入碗中搅散

步骤5

将西红柿捞出，这样就可以轻松将皮去掉啦～

步骤6

再将其切成小块儿～

步骤7

鸡蛋中放入少许温水搅匀

步骤8

起锅留底油，油热改小火，将鸡蛋倒入渐略定型将其搅成小块，并将葱花放入一起翻炒～

步骤9

接着放入西红柿翻炒

步骤10

再放入酱油翻炒均匀～

步骤11

接着倒入温水～

步骤12

将其煮沸～

步骤13

改小火放入福临门蔬U挂面煮制至熟～

步骤14

出锅前放入食盐搅匀即可关火～

步骤15

出锅啦，味道很赞哦～

西红柿鸡蛋汤面的烹饪技巧

鸡蛋煎制前加入少许温水进去，会使煎的鸡蛋软嫩、口感更佳哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由多味小厨编写，未经授权不得转载

分类：润肠通便无水印酸香炒

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