金黄诱人的椰蓉扭扭条面包

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椰蓉真的是非常神奇的一款辅料， 不管用来做什么， 都非常香甜可口。 这款扭扭条面包非常受小朋友喜爱， 造型很可爱， 吃的时候也非常好抓握， 但一次不要吃太多，会容易腻。

椰蓉面包的用料

面包胚材料： 面包粉 250g
干酵母 5g 奶粉 15g
纯牛奶 140g 细砂糖 35g
低钠盐 2g 黄油 20g
蛋清 少许 椰蓉陷材料：
椰蓉 60g 黄油 50g
糖粉 20g 蛋黄 1个

椰蓉面包的做法

金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解1

步骤1

准备（面包胚）材料： 蛋黄用于椰蓉馅料；蛋白用于刷面包表面。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解2

步骤2

将纯牛奶、盐、细砂糖、面包粉、奶粉、干酵母依次倒入面包机桶内，和面12分钟。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解3

步骤3

加入黄油，再次启动和面程序，15分钟。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解4

步骤4

取出面团揉圆，盖上保鲜膜室温发酵一小时。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解5

步骤5

准备椰蓉馅材料： 蛋清蛋黄分离，只用蛋黄部分。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解6

步骤6

黄油室温软化， 加入糖粉和蛋黄用刮刀切拌均匀。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解7

步骤7

一定要切拌均匀。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解8

步骤8

加入椰蓉，继续切拌均匀。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解9

步骤9

发酵好的面团排气，按压擀平成正方形。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解10

步骤10

铺上一层椰蓉馅料。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解11

步骤11

分割成大小均匀的条状。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解12

步骤12

分割成大小均匀的条状。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解13

步骤13

捏住上下两端朝相反的方向扭一扭，依次摆放在油纸上，静置一刻钟。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解14

步骤14

捏住上下两端朝相反的方向扭一扭，依次摆放在油纸上，静置一刻钟。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解15

步骤15

冷却后，装盘享用即可。
金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解16

步骤16

一次吃不完的话请密封保存。 冷却之后切块吃，也别有一番味道。

椰蓉面包的烹饪技巧

分割面包胚的时候，可根据喜好决定粗细。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 菜菜籽麻麻酱 编写，未经授权不得转载

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