秋梨膏

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秋梨膏的用料

6个 川贝 2颗
红枣 7-8颗 冰糖 100克
姜片 15克 蜂蜜 200克
罗汉果 2个

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

梨削皮,去核 大枣去核,一起进料理机搅碎,越碎越好,然后放锅里加入川贝 冰糖 罗汉果一起熬,大火5分钟后转小火熬40分钟(期间要不停搅拌,以免粘锅)
秋梨膏的做法图解2

步骤2

煮至颜色变深 粘稠 就起锅
秋梨膏的做法图解3

步骤3

用纱布滤出汁 用手挤挤 不要渣 可以滤两次
秋梨膏的做法图解4

步骤4

滤出来的汁倒入不粘锅大火熬,变小火熬 变的粘稠 (一定要不停搅拌)糖越多越稠 越少越稀 熬好后装瓶 温热后加入蜂蜜
秋梨膏的做法图解5

步骤5

吃的时候每次一小勺 泡水 不要吃多

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-09

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