姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）

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买虾的时候，花甲喷水喷在了我身上，我就顺便把它买了……

姜葱炒花甲的用料

花甲 250g 葱 三根
姜 切片10片 蒜 3瓣
盐 适量 蚝油 一勺
生抽 一勺 水 适量

姜葱炒花甲的做法

姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解1

步骤1

花甲买回家水里放点盐养一会认它吐沙，然后洗干净
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解2

步骤2

取一锅煮滚水，放油和少许盐，再把花甲到下去，烫至开口
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解3

步骤3

烫好的花甲捞起备用
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜剁末，葱切段，忘记把葱放进来了……
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解5

步骤5

热锅冷油爆香姜蒜
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解6

步骤6

倒入花甲翻炒
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解7

步骤7

放入蚝油，生抽，和少许盐
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解8

步骤8

加入少许水跟葱段翻炒均匀即可……鲜味已经完成
姜葱炒花甲（路飞酱的海鲜宴）的做法图解9

步骤9

装盘开吃啦……鲜得那个鲜

姜葱炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 咸 煮 炒

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