莫吉托

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莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。

食材清单

青柠 1个 白朗姆酒 50ml
白砂糖 1茶匙 薄荷叶 8片
苏打水 180ml

烹饪步骤

莫吉托的做法图解1

步骤1

准备食材
莫吉托的做法图解2

步骤2

将薄荷洗干净,用厨房直接吸干水分,备用。
莫吉托的做法图解3

步骤3

将青柠切去两边尖头
莫吉托的做法图解4

步骤4

在将中段切成两半
莫吉托的做法图解5

步骤5

取一片青柠切成4瓣
莫吉托的做法图解6

步骤6

加青柠放入杯中
莫吉托的做法图解7

步骤7

放入薄荷
莫吉托的做法图解8

步骤8

加入一茶匙白砂糖
莫吉托的做法图解9

步骤9

搅拌一下
莫吉托的做法图解10

步骤10

用勺子在每瓣柠檬上用力按压两下,将柠檬汁挤压出来即可。不要反复挤压,以免榨出柠檬白色部分苦涩的汁液。
莫吉托的做法图解11

步骤11

加入50ml白朗姆酒
莫吉托的做法图解12

步骤12

再加入180ml苏打水,搅拌均匀。
莫吉托的做法图解13

步骤13

切片柠檬做装饰就OK了~
莫吉托的做法图解14

步骤14

成品图

小贴士


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创建时间:2017-10-10 08:47:41

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