红烧猪脚

精品 独家
51.0万 浏览 2800 收藏
收藏
甜甜屋6
甜甜屋6
＋ 关注

老公是个肉食动物，这么大一碗猪脚常常一人光盘，所以经常会尝试各种猪脚的做法

红烧猪脚的用料

猪脚 500g 生姜 1块
大蒜 5瓣 小米椒 5个
葱花 2根 八角 3颗
桂皮 3小片 冰糖 2小块
酱油 1茶匙 味极鲜（生抽） 2汤匙
盐 适量 料酒 2汤匙

红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚洗净剁成块
红烧猪脚的做法图解2

步骤2

把洗干净的猪脚放入锅中加入冷水煮开后捞出用温水洗干净
红烧猪脚的做法图解3

步骤3

所有配料洗干净备用
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

热锅冷油放入冰糖
红烧猪脚的做法图解5

步骤5

小炒炒至焦糖色
红烧猪脚的做法图解6

步骤6

放入猪脚翻炒，并加入料酒
红烧猪脚的做法图解7

步骤7

加入八角桂皮香叶等所有的配料
红烧猪脚的做法图解8

步骤8

加入老抽，生抽继续翻炒
红烧猪脚的做法图解9

步骤9

这是炒好的猪脚
红烧猪脚的做法图解10

步骤10

加入没过猪脚的水大火烧开
红烧猪脚的做法图解11

步骤11

倒入高压锅炖15分钟
红烧猪脚的做法图解12

步骤12

炖好的猪脚倒入锅中喜欢辣的可以加入辣椒大火收汁即可
红烧猪脚的做法图解13

步骤13

装盘撒上葱花
红烧猪脚的做法图解14

步骤14

可以开吃了哦

红烧猪脚的烹饪技巧

猪脚不能炖得太久，炖太烂会很腻哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 甜甜屋6 编写，未经授权不得转载

红烧猪脚的其他做法更多

红烧猪脚的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧猪脚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧猪脚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红烧猪脚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活