孜然牛肉片+

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很喜欢孜然的那股香味，烧烤是绝对离不开孜然的，这道菜用孜然做调料，炒出的菜有着烤肉的香味，但又比烤肉的味道清新一些，非常的下饭。

孜然牛肉片的用料

牛肉 200克 洋葱 半粒
青椒 适量 辣椒 适量
蚝油 适量 生抽 适量
料酒 适量 白糖 适量
孜然粉 适量 姜片 适量
鸡粉 适量

孜然牛肉片的做法

孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

加入佐料，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉，不要加太多
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

抓匀腌制15~20分钟
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

配料切好
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

准备一口浅锅
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

起油锅，将牛肉片炒六分熟
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

出锅备用
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解8

步骤8

锅里留油，将洋葱，姜片 ，辣椒，爆香
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解9

步骤9

快速翻炒
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解10

步骤10

倒入牛肉片
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解11

步骤11

再次加入，蚝油，生抽，白糖，孜然粉
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可上桌
孜然牛肉片+#膳魔师北咸主题月#的做法图解13

步骤13

成品图

孜然牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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