凉拌茼蒿

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忆木子
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今天有时间，所以就去超市买了一把茼蒿，做一道凉拌的，简单又下饭。

凉拌茼蒿的用料

茼蒿 300g 大蒜 2个
酱油 适量 醋 适量
芝麻油 适量 盐，鸡精 适量
辣椒油 适量 白糖 适量
豆皮 一块

凉拌茼蒿的做法

凉拌茼蒿的做法图解1

步骤1

锅中水烧开，豆皮捞一下，这是我提前泡好的豆皮。
凉拌茼蒿的做法图解2

步骤2

茼蒿洗干净，也抄一下水
凉拌茼蒿的做法图解3

步骤3

忘了拍调好的料汁了，《碗中放大蒜，盐，鸡精，生抽，一点花椒油，白糖》倒入盆中拌匀就可以了。
凉拌茼蒿的做法图解4

步骤4

就是这样的简单。

凉拌茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 咸 辣 拌

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