电烤箱烤羊肉粒

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雪羽小静
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电烤箱烤羊肉粒的用料

羊肉 500g 洋葱 一个
盐 适量 孜然粉 五大勺
辣椒粉 适量 白酒 两大勺
白胡椒 2g

电烤箱烤羊肉粒的做法

电烤箱烤羊肉粒的做法图解1

步骤1

羊肉切粒，建议比图中再薄点
电烤箱烤羊肉粒的做法图解2

步骤2

洋葱切块
电烤箱烤羊肉粒的做法图解3

步骤3

羊肉+洋葱+盐+孜然粉+白酒+白胡椒粉放在一起用手抓匀充分按摩。冰箱冷藏放一晚或至少2小时以上。
电烤箱烤羊肉粒的做法图解4

步骤4

锡纸铺烤盘放肉和洋葱。
电烤箱烤羊肉粒的做法图解5

步骤5

烤箱开上下火250度15分钟后肉翻面，再烤10分钟后检查下肉的成熟度。调整下受热不均匀位置的肉。大概再补个5分钟左右。我觉得烤箱各不一样所以自己观察着点吧。
电烤箱烤羊肉粒的做法图解6

步骤6

最后出炉啦。盘子上可以铺一层生菜，撒上盐、孜然、辣椒就可以吃啦！

电烤箱烤羊肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 雪羽小静 编写，未经授权不得转载

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