香辣牛肉面

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牛肉切块汆水,锅里放油小火放入八角香叶桂皮花椒干辣椒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入葱姜蒜,放入牛肉翻炒,加点酱油糖,在放开水炖两个小时。 煮面条,加入煮熟的牛肉即可。

食材清单

牛肉 500g 小葱 3根
辣椒 5个 花椒 适量
八角 3颗 郫县红油豆瓣酱 2勺
面条 适量 葱姜蒜 适量
香叶,桂皮 适量

烹饪步骤

香辣牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切块汆水,锅里放油小火放入八角香叶桂皮花椒干辣椒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入葱姜蒜,放入牛肉翻炒,加点酱油糖,在放开水炖两个小时。
香辣牛肉面的做法图解2

步骤2

煮面条,加入煮熟的牛肉即可。

小贴士


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创建时间:2017-10-15 09:19:59

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