浓情布朗尼

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想吃的时候就动手做，是一件既能满足自己兴趣也能满足家人胃口的事，何乐而不为呢？不过当我拿着两袋巧克力从冰箱滑倒厨房的时候，我家婆默默的飘了句话给我：别浪费巧克力啊…

浓情布朗尼的用料

纯巧克力 140g 高筋面粉 60g
细砂糖 70g 黄油 100g
鸡蛋 100g 核桃仁 50g
香草精 几滴

浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼的做法图解1

步骤1

食材亮相。核桃仁可以提前入烤箱烤一下晾凉。会更香。砂糖忘记丢进来了，别忘了。
浓情布朗尼的做法图解2

步骤2

巧克力和黄油隔水融化。
浓情布朗尼的做法图解3

步骤3

融化后加入细砂糖就着水温融化砂糖。
浓情布朗尼的做法图解4

步骤4

融化好的液体晾至室温。鸡蛋提前打发，与巧克力混合。
浓情布朗尼的做法图解5

步骤5

加入适量香草精。
浓情布朗尼的做法图解6

步骤6

高粉过筛拌入巧克力溶液拌匀。
浓情布朗尼的做法图解7

步骤7

拌入核桃仁。
浓情布朗尼的做法图解8

步骤8

倒入不粘模具。
浓情布朗尼的做法图解9

步骤9

烤箱预热，190度45分钟左右。中途观察一下防止上火烤糊蛋糕面，及时加盖锡纸。

浓情布朗尼的烹饪技巧

布朗尼是很简单的一款甜品，浓郁的巧克力味道香到不能自已啊，不过也别吃太多了，千万适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 LOHASHA 编写，未经授权不得转载

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