麻辣串串香

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梨子730
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贵州人喜欢吃辣，而且无辣不欢。现在天气冷冷的，在家里制作一些串串香，荤素搭配多好呀！

麻辣串串香的用料

鹌鹑蛋 15个 鱼豆腐 100克
瘦肉 150克 菌子 50克
土豆 50克 小瓜 50克
蚝油 10克 生抽 10克
盐 5克 火锅底料 100克

麻辣串串香的做法

麻辣串串香的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
麻辣串串香的做法图解2

步骤2

把鹌鹑蛋放入砂锅里煮熟。
麻辣串串香的做法图解3

步骤3

把土豆切成薄片。
麻辣串串香的做法图解4

步骤4

把土豆用牙签串起来。
麻辣串串香的做法图解5

步骤5

把菌子洗干净，撕成小块。用牙签串起来。
麻辣串串香的做法图解6

步骤6

把鱼豆腐用牙签串起来。
麻辣串串香的做法图解7

步骤7

把瘦肉切薄片，用牙签串起来。
麻辣串串香的做法图解8

步骤8

小瓜切片，用牙签串起来。
麻辣串串香的做法图解9

步骤9

把煮熟的鹌鹑蛋去皮串起来来。
麻辣串串香的做法图解10

步骤10

砂锅放在天然气上，加入植物油烧热。
麻辣串串香的做法图解11

步骤11

下入火锅底料，用小火把底料炒香。
麻辣串串香的做法图解12

步骤12

加入大半锅清水，把火锅汤煮开。下入调味料。
麻辣串串香的做法图解13

步骤13

先下入肉类到砂锅里煮熟。捞出备用。
麻辣串串香的做法图解14

步骤14

在把蔬菜下入砂锅里煮熟。
麻辣串串香的做法图解15

步骤15

把肉类串和蔬菜串一起在锅里煮。边煮边吃。
麻辣串串香的做法图解16

步骤16

成品图
麻辣串串香的做法图解17

步骤17

成品图

麻辣串串香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载

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