扇贝柱什锦烧烤

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是霏霏呀

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如需购买，请在京东、天猫搜索“Clearwater” 好酒配好菜，寂寞全走开～今天给大家安利两个酒鬼“最爱”，一道色正味浓的下酒菜——扇贝什锦烧烤，还有燕京出的新款啤酒——燕京U8～这款啤酒里乙醛含量很低喝着不容易上头，酒菜全有了，多巴胺怕是也能迅速传递兴奋和快乐，果然满足嘴瘾才是最治愈的！赶紧先来学做吧～

扇贝什锦烧烤的用料

加拿大扇贝柱 8个	红椒半个
黄椒半个	蘑菇 4个
洋葱 1/4个	烧烤酱适量
橄榄油适量	海盐适量
白胡椒粉适量	白葡萄酒适量
柠檬汁适量

扇贝什锦烧烤的做法

步骤1

加拿大原装进口Clearwater 扇贝柱，使用起来非常方便，只需提前隔夜放进冰箱冷藏室解冻，若是急用，使用前隔水密封浸30分钟即可。

步骤2

准备食材，将红椒黄椒洋葱清洗干净，切方形的块，大约3cm左右。蘑菇洗净对半切。扇贝解冻后加入盐，柠檬汁，白葡萄酒腌制5分钟。

步骤3

用烧烤棒将食材串起来如图

步骤4

撒上海盐和白胡椒粉，刷上烧烤酱和橄榄油，

步骤5

放入预热好的烤箱180度，烤20分钟即可。

步骤6

取出后撒上香菜叶点缀。

步骤7

成品图

扇贝什锦烧烤的烹饪技巧

这里还得说几句我最近迷上的燕京U8，口感真的很地道纯正，捷克啤酒花，加上进口麦芽和源自燕山山脉地下的纯净优质好水，完全天然0添加还能保证浓郁的口感，绝！想想凉爽的泡沫在舌尖翻滚的曼妙滋味，我真的忍不住再去囤两箱～还有新颖的易拉瓶盖设计，贴心方便！等啥呢，我又要冲了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由是霏霏呀编写，未经授权不得转载

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