小米椒腌制 爽辣可口

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小米椒腌制的用料

小米椒 三斤 生姜 150g
大蒜 150g 花椒 20克
八角 十个左右 高度白酒 10g
生抽 两瓶 醋 200ml
盐 150克 白糖 150克
味精 15克

小米椒腌制的做法

小米椒腌制 爽辣可口的做法图解1

步骤1

准备好小米椒 去掉根蒂清洗干净 晾干水分
小米椒腌制 爽辣可口的做法图解2

步骤2

晾干的小米椒用剪刀从尖部剪一刀 （方便入味）
小米椒腌制 爽辣可口的做法图解3

步骤3

准备好 大蒜 、生姜 清洗干净后也要沥干水分
小米椒腌制 爽辣可口的做法图解4

步骤4

水分沥干后 切片 放入盆里
小米椒腌制 爽辣可口的做法图解5

步骤5

加入白糖、盐、味精、八角、花椒 、生抽、醋、白酒。
小米椒腌制 爽辣可口的做法图解6

步骤6

我用的是李锦记的生抽 供参考哦
小米椒腌制 爽辣可口的做法图解7

步骤7

搅拌均匀 封好后 等个三五天 美味就可以入口了 ！！

小米椒腌制的烹饪技巧

口味真的太美了 ～ 爽口小菜 喝粥馒头必备哦 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 小豆包爱豆果 编写，未经授权不得转载

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    / 8 小米椒腌制 爽辣可口的做法步骤

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