蒜香红笕菜

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虽然我是比较偏向“肉食族”对蔬菜也不爱，但是为了照顾家人的健康营养。也必须搭配得当！在物质生活日渐丰富的今天，对饮食食材的选择性。越来越多样化，但是不管怎么变化。想要一个健康的身体就要注意饮食，并且多加运动。在以前物质匮乏的年代，一些野菜成了很多人的救命菜。但是到了现在它们摇身一变成了“健康”的代言菜！

蒜香红笕菜的用料

红笕菜 1把 蒜头 4个
味精 1小匙 盐 少许

蒜香红笕菜的做法

蒜香红笕菜的做法图解1

步骤1

购买新鲜红笕菜一把，红笕菜就如图这样很好认。以前吃的人不多但是随着健康普及，大家对此有所了解。渐渐的也就多了
蒜香红笕菜的做法图解2

步骤2

红笕菜清洗数次后，去根折成两三段
蒜香红笕菜的做法图解3

步骤3

再来这个就是百搭的蒜头，蒜头不仅能提香还能帮助吸收营养成分
蒜香红笕菜的做法图解4

步骤4

锅热油爆香蒜碎，火不要过大以免烧焦
蒜香红笕菜的做法图解5

步骤5

蒜碎爆香后加入少许的盐，倒入红笕菜并放入少许味精【不喜欢味精就不下，因为很多人对味精两个字很敏感】
蒜香红笕菜的做法图解6

步骤6

炒的时候要注意，千万不要盖上锅盖。
蒜香红笕菜的做法图解7

步骤7

这样味道会比较大影响口感
蒜香红笕菜的做法图解8

步骤8

试试很不错
蒜香红笕菜的做法图解9

步骤9

开动啦

蒜香红笕菜的烹饪技巧

红笕菜清洗后折成数段方便炒制，炒的时候注意不要盖上锅盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爆 咸 蒜香味 香

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