酱炒金针菇

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酱炒金针菇的用料

金针菇 500g 小辣椒 1个
花椒 5粒 葱 1段
姜 1小块 豆瓣酱 1勺
酱油 1勺 糖 半勺
醋 1勺

酱炒金针菇的做法

酱炒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去尾，洗净后沸水焯八分熟
酱炒金针菇的做法图解2

步骤2

锅内热油，加入辣椒和花椒爆香后辣椒花椒丢弃，加入葱和姜爆香。
酱炒金针菇的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱，炒香
酱炒金针菇的做法图解4

步骤4

加入金针菇炒
酱炒金针菇的做法图解5

步骤5

加醋和酱油
酱炒金针菇的做法图解6

步骤6

加糖翻炒后出锅
酱炒金针菇的做法图解7

步骤7

快来，喂你啊。

酱炒金针菇的烹饪技巧

豆瓣酱可以换成一勺酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 小虹虹宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 中国菜 川菜 下饭菜

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