瘦肉炒三丝

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恒奕妈咪小厨
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小朋友不喜欢吃胡萝卜，切丝跟土豆肉丝一起炒熟倒是吃的很欢。

瘦肉炒三丝的用料

瘦肉 150克 土豆 1个小
胡萝卜 半根 辣椒 2个
盐 少许 老抽 3滴
生抽 1小勺 料酒 1小勺
生粉 少许

瘦肉炒三丝的做法

瘦肉炒三丝的做法图解1

步骤1

食材备好。油盐酱醋就不拍啦。
瘦肉炒三丝的做法图解2

步骤2

辣椒胡萝卜洗好切丝。
瘦肉炒三丝的做法图解3

步骤3

土豆切丝冲洗一遍用清水泡会。
瘦肉炒三丝的做法图解4

步骤4

瘦肉用淘米水洗好，切一片姜，少许料酒，老抽。生粉剁肉沫。
瘦肉炒三丝的做法图解5

步骤5

热锅冷油炒香肉沫。
瘦肉炒三丝的做法图解6

步骤6

炒制肉变色。
瘦肉炒三丝的做法图解7

步骤7

胡萝卜先炒1分钟。
瘦肉炒三丝的做法图解8

步骤8

再清炒炒匀。
瘦肉炒三丝的做法图解9

步骤9

最后土豆丝炒匀，调少许盐。
瘦肉炒三丝的做法图解10

步骤10

炒熟关火调少许生抽。
瘦肉炒三丝的做法图解11

步骤11

出锅享用。
瘦肉炒三丝的做法图解12

步骤12

成品图。
瘦肉炒三丝的做法图解13

步骤13

成品图。

瘦肉炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 恒奕妈咪小厨 编写，未经授权不得转载

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