胡萝卜炒鸡蛋

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很多人 不喜欢吃胡萝卜 因为浓浓的生青味。我就是其中一个， 小时候外婆做饭 喜欢放胡萝卜 给我们补充些维生素。我都要一个一个把它从菜里挑出来。后来外婆就想了一个办法 ，胡萝卜切薄薄的片片 然后煮软一点 吃起来轻轻甜甜没有生青味 又放了小孩子都喜欢吃的鸡蛋 ，别提多好吃！一上桌就被哄抢 一碗饭吃光光！家里有小朋友不喜欢吃胡萝卜的 也可以试试做这道菜哦～

胡萝卜炒鸡蛋的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 两个
葱花 10克 盐 一小勺
水 一碗 油 50克

胡萝卜炒鸡蛋的做法

胡萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮洗净切薄片
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中加少许油 烧热 放两个鸡蛋 稍微煎一下乘出
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

放胡萝卜 炒3分钟 加一碗水 调入盐
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煮一下把鸡蛋倒进去 充分吸饱汤汁 待水收到小半碗胡萝卜可以用锅铲切开的时候加葱花炒一下 就可以盛出了。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

少油少盐 很健康的一道菜！
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

完成了！

胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 kiki里里 编写，未经授权不得转载
分类： 明目 保肝补血 养心安神 功效

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