油豆腐塞肉

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油豆腐塞肉的用料

油豆腐 10个 料酒 一勺
生抽 1两勺 糖 一点
盐 5克 猪肉末 400g
蚝油 一勺 小葱 少量
白芝麻 无所谓

油豆腐塞肉的做法

油豆腐塞肉的做法图解1

步骤1

猪肉末加葱花 盐 生抽 料酒腌制10分钟 加入鸡蛋一个 顺时针搅拌
油豆腐塞肉的做法图解2

步骤2

油豆腐戳孔，把腌制好的猪肉末放入抹平
油豆腐塞肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油，先煎肉馅那面
油豆腐塞肉的做法图解4

步骤4

翻面煎至金黄色
油豆腐塞肉的做法图解5

步骤5

调汁 加入生抽两勺 蚝油 一点白糖兑水倒入 加入淀粉水盖上锅盖焖一会至肉熟
油豆腐塞肉的做法图解6

步骤6

撒上葱花白芝麻出锅装盘

油豆腐塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

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